春天喝什么汤能化痰止咳
I. 白果豆腐和甘蔗汤
材料:4片姜,750克黑壳甘蔗,12个白果,100克烤竹。
香料。芫荽适量
1、香菜洗净切段,竹子用水浸泡备用;生姜切片,黑甘蔗去皮切段,白果去籽。
2、先加入生姜、甘蔗、白果,倒入适量的水,用小火慢慢煮2个小时,白果煮熟后,放入香菜和竹子,再煮一会就可以了。
功效:中医认为,白果的主要功能是止咳平喘,它适用于痰多、咳逆的症状,无论是冷吃还是热吃都可以;甘蔗又具有止渴、健胃、利尿、利膈的功效,将两者结合起来,所以汤药具有滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。
鲫鱼和四川蛤蜊汤
材料:6克四川贻贝,200克鲤鱼,切碎的姜片
调味料:贝壳、盐、胡椒粉
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1、将鲤鱼清洗干净后,将陈皮、姜片、花椒、川贝放入鱼腹中,封口。
2、锅里放适量的水,把鱼放进去,加点盐,用中火煮鱼。
功效:川贝母性微寒,味甘苦,具有清热松痰、养阴润肺的功效,可治疗肺热咳嗽、咳血、干咳少痰等。
三:白萝卜汤
成分。白萝卜
香料。谷氨酸钠,糖,盐。
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1、白萝卜去皮洗净,切成小块,放在一边。
2.在锅里放适量的水,把白萝卜放进去,大火烧开,加入盐和糖,小火煮至萝卜熟透,然后加入味精调味。
功效:萝卜是一种难得的养生材料,中医认为,萝卜性凉,味辛,具有下气、化痰、清热、解毒的负面淤积作用,而且萝卜所含热量和纤维素少,有助于人体排出废物。